Informacija apie terminą
Terminas skerdenà
Termino apibrėžtis Paskersto ir išdarinėto gyvulio visas arba išilgai pusiau perpjautas (pusė skerdenos) kūnas. Gyvulio skerdenos būna be odos (kiaulių ir su oda), galvų, kojų ir vidaus organų.
Pastabos
Tinkamumo kategorija Teiktinas
Aprobuotas LKI
Atitikmenys
RUтуша
Informacija apie leidinį
Žymuo LST 1325:1994
Antraštė Mėsos pramonė. Terminai ir apibrėžimai
Lietuviškosios versijos išleidimo data
Rengėjas TK 3
Leidinio statusas negaliojantis
Sritis (ICS) 01.040.67 Maisto technologija (Žodynai) , 67.120.01 Gyvūninės kilmės gaminiai. Bendrieji dalykai

Atgal